Julbakning ;D
PUBLICERAT:
2009-12-11 | TID: 23:35:31 | KATEGORI: Allmänt
Snart är det Jul och då ska man ju såklart julbaka lite :D
Det är roligt och gott.
Så det blev lite apelsinkola, glöggtryffel och mörkchoklad tryffel.
Nu är Julgodiset klart, nu gäller det bara att bli klar med alla julklappar också.
är ju bara 12 dar kvar till jul :O tiden går fort.
Det är roligt och gott.
Så det blev lite apelsinkola, glöggtryffel och mörkchoklad tryffel.
Nu är Julgodiset klart, nu gäller det bara att bli klar med alla julklappar också.
är ju bara 12 dar kvar till jul :O tiden går fort.
Cupcakes bakning :D
PUBLICERAT:
2009-12-11 | TID: 23:21:27 | KATEGORI: Allmänt
Blåbärscupcakes med cream cheese frosting:
Nu har jag bakat Cupcakes för första gången, vart nöjd, tycker dom vart väldigt gulliga och så var dom goda också :D så blir absolut att baka sånna fler gånger :D
Receptet på denna läkerhet kommer här:
Blåbärscupcakes
ingredienser:
2,4 dl mjöl
1/2 tsk bakpulver
1/2 tsk bikarbonat
1 nypa salt
1,8 dl strösocker
50 g rumstempererat smör
2 äggvitor
blåbär
1,6 dl lättfil
Gör såhär:
sätt ugnen på 180 grader. blanda mjöl, bakpulver, bikarbonat och salt i en liten skål.
vispa ihop socker och smör till en fin blandning. Tillsätt äggvitorna en i taget, vispa noga efter varje. Tillsätt blåbären, vispa noga.
Varva mjölblandningen med lättfilen (3 omgångar mjöl och 2 omgångar lättfil). Vispa till en slät smet. Baka i 20-25 min till ytan får en lätt gyllenbrun färg.
Frostingen:
100g Cream cheese, typ philadelphia
50g rumstempererat smör
ca 4-5 dl florsocker
2 msk vaniljsocker
1/4 citron, saften
Karamellfärg
blanda ihop alla ingredienser.
spritsa eller bre på frostingen på muffinsarna när dom kallnat.
Välkommen till min nya blogg!
PUBLICERAT:
2009-12-10 | TID: 14:12:04 | KATEGORI: Allmänt
