:D

PUBLICERAT: 2010-04-03 | TID: 19:58:16 | KATEGORI: Allmänt
Har ni haft en bra dag, ätit mycket mat och Påskmust och fått många påskägg?
Själv så har jag vart hos mormor och morfar och ätit påskmat och såklart godis  :D
trevligt trevligt :)


Jag fick göra mitt eget godis, men tyvärr så gick dom inte att äta :O haha






Ha en fortsatt trevlig påsk!

EM
XXXX

GLAD PÅSK!

PUBLICERAT: 2010-04-03 | TID: 09:05:23 | KATEGORI: Allmänt
Glad Påsk!
hoppas ni äter mycket godis och dricker mycket påskmust idag :D


En påskhare som är på besök :P

Virka: Ior

PUBLICERAT: 2010-03-28 | TID: 15:57:31 | KATEGORI: Allmänt
Idag har jag virkat klart ior :D
vart jättenöjd, tyckte han var jättesöt, ser lite ut som ior som bäbis :D haha.
Men han stannar inte så länge här hemma, eftersom han är en present :D han åker snart iväg till Finspångsskogarna :D








EM
XXXX

Våffeldagen!

PUBLICERAT: 2010-03-25 | TID: 10:37:37 | KATEGORI: Allmänt
Hej! Idag är det våffeldagen för er som har missat :D  så spring iväg till affärn och köp våffelgrejer och sätt igång och grädda våfflor :D

För er som bor i Norrköping så kan jag tippsa café & Våffelmakeriet.
Där har dom både matvåfflor och dessertvåfflor :D väldigt gott och väldigt fina :D

Bilden nedan är från när Miyuko och jag var där och fikade, vi tog en ginovåffla, som är en vanlig våffla med vit chokladsås, frukt, glass och riven vit choklad. GOTT säger jag bara!




Ha en trevlig våffeldag med många våfflor!

EM xxxxx

Onsdag

PUBLICERAT: 2010-03-24 | TID: 22:54:38 | KATEGORI: Allmänt
Har inte vart så aktiv på länge nu. har inte haft ork att blogga och så har internet vart lite krångligt och inte funkat.
Den här dagen har gått väldigt fort, har fått mycket saker gjorda. Städat, tvättat, bakat paj.
Min moster och kusin har vart här idag också, trevligt trevligt :D

En annan trevlig sak är att jag fick reda på idag att jag ska på Anställningsintervjuv imorrn på Asian Garden för ett serveringsjobb :) Hoppas att det är min tur nu! så önska mig lycka till! :)



Puss och god natt!

XXX

Fredgasmys :)

PUBLICERAT: 2010-03-12 | TID: 13:46:12 | KATEGORI: Allmänt
Fredags idag och då måste man ju ha lite fredgasmys.
jag har gjort tonfisksnittar idag, som passar både som tilltugg framför tvin, mellanmål eller en lätt lunch :) mumsigt

För att göra dom behöver du:

* 1 burk Tonfisk i vatten
* majonäs
* chilisås
* purjolök
* ägg
* salt & peppar
* Vitt rostbröd


Gör såhär:
Börja med att koka äggen så dom blir hårdkokta.
Medans dom kokar så blandar du ihop majonäs, chilisås, ta mer majonäs än chilisås.
mängden beror ju på hur många snittar du ska göra.
Hacka purjolöken och lägg i den.
När äggen är klara så hackar du dom rätt så smått.
Blanda samman allt till en röra och smaka av med salt och peppar.

Skär bröden, ta en skiva och bre ut smeten på ena skivan och lägg sedan andra skivan över.
Lägg dom på ett fat och plasta in och ställ i kylen ett tag.
Ju längre dom får stå och dra sig ju bättre :D

Den här Smeten är även god att ha i smörgåstårta.
Tycker man inte om tonfisk så kan man ju ta kyckling istället :D

Smaklig Måltid!






EM xxxx

Jordärtskockssoppa

PUBLICERAT: 2010-03-04 | TID: 18:14:32 | KATEGORI: Allmänt
Ikväll fixade jag kvällmaten och det blev jordärtskockssoppa.
Den godaste soppan enligt mig.
Den är väldigt mättande och god :D


Du behöver:
* 10-12 jordärtskockor
* 1 stor potatis
* 1 liten rödlök
* 1 liten morot
* 6dl kycklingfond
* 4dl grädde
* salt och peppar

Gör såhär:
skär moroten och rödlöken fint och fräs i olivolja utan att det tar färg. häll på kycklingfonden och dra åt sidan.
skala potatisen och skockorna och skär ner dom efter hand i buljongen. (dom blir bruna fort)
tillsätt grädden och koka så skockorna blir riktigt mjuka.  salta och peppra.
mixa soppan och sila den genom en fin sil. klar att servera.

Garnityr:
Tändstickstjocka strimlor av morot och purlolök. koka dom så dom lir lite mjuka och lägg sedan över soppan.
Kan även servera soppan med strimlad kyckling, och vispad grädde.

Som tillbehör till hade jag även vitlöksbröd.





Em
Xxxx

Nyttigt mellanmål: Smoothie

PUBLICERAT: 2010-03-04 | TID: 14:00:57 | KATEGORI: Allmänt
Smoothie är ett bra och nyttigt mellanmål. man får i sig massa vitaminer och det är väldigt gott också :D
Idag gjorde jag en smoothie på banan, kiwi och björnbär och en skvätt mjölk.
Så skär upp lite valfri frukt och lite mjölk och mixa, jag använde en handmixer, men gå bra med vilken mixer som helst. Gott!




EM
XXXX

Lördagstips :D

PUBLICERAT: 2010-02-27 | TID: 18:32:11 | KATEGORI: Allmänt
Dagens tips är laxsnittar, laxsnurror eller vad man nu kallar dom.
Passar bra som ett litet tilltugg nu till melodifestivalen ikväll :)
Gott, enkelt och snabbt att göra.



Du behöver:
*tunnbröd
* lax
* philadelphia, vitlök/örter
* sallad

Gör såhär:
Ta fram ett tunnbröd och bre ut philadelphian, lägg på sallad, lax och rulla ihop och sen skär den i lagon stora mumsbiltar



Mums filibaba :D


xxx

Bento box

PUBLICERAT: 2010-02-23 | TID: 01:19:00 | KATEGORI: Allmänt
Är inte det här det finaste och gulligaste matlådan ni sett?
Såhär ser nämligen matlådorna ut i japan :)

Skulle jag bo i japan så skulle jag göra sånna varje dag, kanske är nåt att börja med här också.
Man kommer ju helt klart ha finaste matlådan på arbetsplatsen :D
Nästan att man inte skulle vilja äta upp dom så söta är dom.









Fixat bloggen

PUBLICERAT: 2010-02-22 | TID: 17:37:30 | KATEGORI: Allmänt
Hejsan svejsan!
Idag har jag vart hos min kusin Elin och fått hjälp med att fixa min blogg :D
så äntligen är den klar och jättefin :D
Så Tack så mycket för hjälpen :)
Nu när den är fin så kommer det bli roligare att blogga, så det kommer upp inlägg nu lite oftare  än innan :D


xxxx 


Pilgrimsmusslor

PUBLICERAT: 2010-02-13 | TID: 11:10:27 | KATEGORI: Allmänt
Idag har jag vågat mig på Pilgrimsmusslor för första gången.
På alla matprogram på tv gör dom pilgrimsmusslor, så måste ju prova vad det är för nåt.
Jag älskar ju fisk och skaldjur så det kan ju va gott, nåt man missat.

jag penslade mina i olivolja och salt och peppar, smakade inte så mycket så man kanske ska lägga dom i nån marinad en stund innan. typ chili eller nåt starkare som ger mer smak.
Grillade dom i grillpanna ca. 2 min på varje sida.
Ska absolut äta pilgrimsmusslor igen.

serverade pilgrimsmusslorna på en bädd av blandsallad, rödlök, salt, peppar, olivolja.
men det är bara fantasin som sätter gränserna :)

Våga prova! :D



Lunchdags: Omelett

PUBLICERAT: 2010-02-02 | TID: 15:21:54 | KATEGORI: Allmänt
Idag blev det omelett till Lunch.
en liten specialare. vart väldigt god och mättande.
Den vart inte så fin, det var svårt att vända när det var så mycket grejer i, men god i alla fall. vilket är det viktigaste :P

Till omeletten behöver du:
* 3 ägg
* en skvätt mjölk eller vatten
* salt
* peppar

Tillbehören jag hade:
* fetaost
* tomat
* rödlök
* Skinka
* blandsallad


Gör såhär:
knäck äggen i en bunke och häll i mjölken och kryddorna, rör om med en gaffel.
häll i pannan och stek på svag värme tills den stelnat lite.
lägg rödlöken, skinkan, fetaosten över omeletten och stek lite till.
När den nästan är klar så lägger du på tomaterna och salladen.
Vik omeletten på hälften och låt den glida ner på tallriken. Klar att äta :D

Smaklig Måltid!



Bakning

PUBLICERAT: 2010-01-31 | TID: 18:54:34 | KATEGORI: Allmänt
Söndag idag, tråkigaste dagen i veckan. Vilken denna söndag också var.
Men jag fick för mig att baka lite för att få tiden att gå fortare.
Blev Muffins med nutella :D
Dom blev goda :D

Här kommer receptet:

100g rumstempererat smör
1.8 dl socker
3 ägg
0.5 tsk vaniljsocker
3 dl mjöl
1 tsk salt
2 tsk bakpulver
5 msk nutella

Gör såhär:

Vispa smöret och socker till en jämt och ljus smet.
Tillsätt äggen, ett i taget och blanda ordentligt efter varje ägg.
Tillsätt vaniljsocker, mjöl, salt, bakpulver.
Vispa till en jämn smet.

Häll smeten i formar, börja med mindre än hälften av formen och klicka sedan i en klick nutella. rör om med en tandpetare. och klicka sedan ut yttligare en klick smet över nutellan.

Grädda i ugnen i 20 min på 165 grader.


Dekorerade några med vaniljkräm och blommströssel :D mums







Länge sen sist

PUBLICERAT: 2010-01-27 | TID: 22:09:50 | KATEGORI: Allmänt
Har inte blivit mycket skrivande i bloggen nu på sista tiden.
Har Opererat örat så har inte haft så mycket ork och lust att sitta och blogga.
Men det blir det ändring på nu vart efter !

XXX EM

Veckans tips!

PUBLICERAT: 2010-01-06 | TID: 11:53:13 | KATEGORI: Allmänt
Denna blogg kommer ju mest handla om mat och sånna spännande saker. så varje vecka kommer jag lägga upp "Veckans Tips". Ett gott och roligt tips på nåt snacks, maträtt, tilltugg och liknande.
Så idag tänkte jag börja med det första tipset :D

Som är en typ av tacos.
Passar bra som snacks, istället för chis och godis. ett nyttigare alternativ.

Du behöver:
* philadelphia, 1 paket (beroende på storlek på fat)
* tacosås, 1 burk (beroende storlek på fat)
* sallad
* tomat
* gurka
* paprika
* broccoli
* avokado
* tacochips

Gör såhär:

Ta fram ett stort fat och bre ut ett lager philadelphiaost. Jag föredrar vitlök/örter smaken. men ni kan ju självklart ta vad ni tycker bäst om. Sen smetar ni ut tacosåsen över philadelphia lagret. där föredrar jag pineapple tacosåsen, men ta efter vad ni gillar.
skär alla grönsaker rätt så smått. lägg på salladen över tacosåsen så det täcker hela fatet, och sen är det bara att sprida ut resten av grönsakerna över fatet.

Sen är det klart att äta.
Ta ett tacochips och skrapa upp från fatet. MUMS!
Alla kommer garanterat att gilla detta!




Nyår

PUBLICERAT: 2010-01-01 | TID: 18:20:05 | KATEGORI: Allmänt
Shit vad året har gått fort! redan slut. men jag har haft ett bra år förrutom att jag har vart arbetslös stor del av det. Så Hoppas att det här året blir bättre jobbmässigt.

Igår i alla fall så var Lisa och Carro hemma hos mig och vi lagade mat, mycket mat!
vi åt typ hela kvällen hehe.

lägger upp lite bilder på vad vi lagade och lite recept på det, så om det är nåt som ser lockande ut så är det bara springa till affärn och sen hem och laga :D

Förrätten blev bara en enkel grekisk sallad med en vinigrett till.




Till varmrätt blev det min favorit: Sushi!

För er som inte provat det så är det nåt att göra nu i det nya året!


Receptet på sushi:
du behöver:
*sushiris
*noriblad
*japansk risvinäger
*wasabigrönsaker, typ gurka, paprika, svamp, ta vad man gillar
*lax, räkor, kräftskärtar eller göra dom helt vegetariska går ju såklart också
*strösocker


Gör såhär:
ta antingen hela eller halva påsen ris, halva påsen ris blir ca. 4 rullar. receptet nedan är för hela påsens ris.
sköj riset tills vattnet blir klart, och lägg det sedan i kastrullen och fyll upp med vatten och låt stå i ca. 20-25 min.
Häll sedan av vattnet och fyll på 8dl nytt vatten. ställ på plattan och låt koka upp, låt koka på svag värme under lock i 10 min eller tills vattnet är borta. ta bort den från plattan och låt den vila i 10 min till. medans du väntar på det så blanda ihop och smält 4msk socker i 4 msk risvinäger. går att görat i micron också, går lite fortare.
ta av locket från riset så det svalnar lite, häll i vinägerblandningen och rör om.

Ta ett Noriblad och lägg den blanka sidan neråt, lägg ris över lite mindre än halva bladet.
lägg en wasabirand i mitten av riset och lägg på fisk och grönsakerna över wasabin. sen rulla ihop.

har man ingen sushimatta att rulla dom med så går det utmärkt med en vanlig kökshandduk.

sen är det bara att skära upp dom i lagom stora bitar och sen klara att äta, MUMS!







Efterrätten blev Vitchokladpannacotta med frukt


Recept: (4pers)
Du behöver:
* vit choklad 150g
* grädde 3 dl
* Gelatinblad 2 st

Gör såhär:
Lätt gelatinbladen i kallt vatten i 10 min.
Koka upp grädden och bryt ner chokladen i grädden och rör tills chokladen smält.
Krama ur gelatinbladen så allt vatten försvinner, lägg sedan ner dom i grädden och chokladen.
Häll upp i glas.
ställ dom i kylskåp i ett par timmar så pannacottan får stelna till.

Skär upp lite frukt att ha vid sidan om.






Lycka till med matlagningen nu alla där hemma!

xxxxxx

Virkning

PUBLICERAT: 2009-12-24 | TID: 00:13:58 | KATEGORI: Allmänt
Eftersom jag går hemma om dagarna och inte har nåt att göra så har jag börjat virka Amigurumi figurer. roligt tidsfördriv :D men pilligt. men dom är väldigt söta.
Gjorde en mus idag, gick fortare än vad jag trodde det skulle göra, men jag är nöjd, tyckte den vart gullig.
så får se vad nästa figur blir, kanske en ninja :D
Om ni vill göra egna amigurumi figurer så rekommenderar jag boken nedan. "Virka amigurumi"  av Mia Bengtsson. bra bok med roliga figurer och bra beskrivningar.

Men nu får ni alla ha en God Jul!

xxxx



Äntligen snö!

PUBLICERAT: 2009-12-16 | TID: 14:24:01 | KATEGORI: Allmänt
Äntligen har snön kommit, hoppas den är här för att stanna.
Nu när snön kommit så kommer julkännslan fram.

Jag tog med chester ut i snön och lekte lite, han blir väldigt glad att få vara ute nu och leka i snön :D kör ner hela huvet under snön :P
jag gjorde även årets första snöängel.




Söndag

PUBLICERAT: 2009-12-13 | TID: 22:51:39 | KATEGORI: Allmänt
Julshoppat idag, blev lite julklappar. Så nu behöver jag inte känna mig lika stressad längre, känns skönt.
Blev även grejer till mig själv :P  Fick lite presentkort på bla Gina tricot och H&M när jag fyllde år så dom blev till användning idag.
Blev en klänning och armband från Gina tricot som jag vart väldigt nöjd med.

Nu är det även lite snö ute, mysigt. Hoppas det kommer mer och ligger kvar till jul. Lite snö på jul för en gångs skull vore ju inte helt fel.








Tidigare inlägg Nyare inlägg
RSS 2.0